Česká kapusta

Na rezanceky nakrajame hlavku cerstvej kapusty. Na tuku zapenime trochu nadrobno pokrajanej cibule, vlozime do toho nakrajanu kapustu, pridame trocha cukru a asi hodinu dusime. Pocas dusenia podlievame vodou. Nema byt cervena iba mierne zlatistej farby. Podla chuti osolime, ked je kapusta makka iba mierne ju zaprasime mukou, pomiesame, pridame podla chuti trochu octa a este asi 10 minut varime.