nedeľa 26. februára 2017

Zemiakovo zeleninová kaša

750 g zemiakov, 4 lyzice oleja, 3 vajcia, 2 mrkvy, mensi zeler, petrzlen, 300 g kuceraveho kelu, velka cibula, 2 struciky cesnaku, 200 g salamy, 2 lyzice hrubej muky, 2 lyzice struhanky, 2,5 dl mlieka, stipka majoranu, mlete cierne korenie, sol
V supke uvarene zemiaky osupeme a najemno postruhame. Pridame uvarenu zeleninu, posekanu cibulu, cesnak, koreniny, pokrajanu salamu, vajcia rozslahane v mlieku a sol. Zahustime mukou, struhankou a spracujeme. Masu rozotrieme na vymasteny pekac, pokvapkame olejom a pecieme 35 minut. Krajame teple.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára