600 g pastrnaku, 1 dl mlieka, 2 vajcia, 80 g hladkej muky, sol, olej na vyprazanie
Pastrnak ocistime, dobre umyjeme a v osolenej vode uvarime do polomakka. Predvareny pastrnak vyberieme z vody a po vychladnuti ho pokrajame na platky. Platky pastrnaku obalime v cesticku, ktore pripravime z mlieka, vajec a soli. Vyprazame na rozpalenom oleji po oboch stranach.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára