Ocistene a olupane zelery uvarime v posolenej vode, scedime, odrezeme vrsky a vnutro lyzicou vydlabeme. Na masle zapenime posekanu cibulu, pridame vnutro zeleru, zomlete maso, sol a korenie a podusime. Zmiesame s pokrajanymi a udusenymi hubami, vajcom, petrzlenovou vnatou, pokrajanou nadrobno a struhankou. Zmesou naplnime zelery, vlozime ich do ohnovzdornej misy a posypeme syrom. Pridame zvysok masla, podlejeme a zapekame v rure.
pondelok 27. februára 2017
Zeler plnený mäsom a hubami
250 g hovadzieho masa, 4 zelery, cibula, 50 g masla, 30 g sampinonov, 100 g tvrdeho syra, 3 lyzice struhanky, vajce, petrzlenova vnat, mlete cierne korenie, sol
Ocistene a olupane zelery uvarime v posolenej vode, scedime, odrezeme vrsky a vnutro lyzicou vydlabeme. Na masle zapenime posekanu cibulu, pridame vnutro zeleru, zomlete maso, sol a korenie a podusime. Zmiesame s pokrajanymi a udusenymi hubami, vajcom, petrzlenovou vnatou, pokrajanou nadrobno a struhankou. Zmesou naplnime zelery, vlozime ich do ohnovzdornej misy a posypeme syrom. Pridame zvysok masla, podlejeme a zapekame v rure.
Ocistene a olupane zelery uvarime v posolenej vode, scedime, odrezeme vrsky a vnutro lyzicou vydlabeme. Na masle zapenime posekanu cibulu, pridame vnutro zeleru, zomlete maso, sol a korenie a podusime. Zmiesame s pokrajanymi a udusenymi hubami, vajcom, petrzlenovou vnatou, pokrajanou nadrobno a struhankou. Zmesou naplnime zelery, vlozime ich do ohnovzdornej misy a posypeme syrom. Pridame zvysok masla, podlejeme a zapekame v rure.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára