Tvrdu hlavku kelu ocistime, umyjeme pod tecucou vodou, prekrojime na polovicu a v slanej vode povarime do polomakka. Na site potom nechame odkvapkat. Drobno posekany kel zmiesame s cibulkou osmazenou na masle, pomletym masom, solou, korenim, vajcami, rozdrvenym cesnakom, namocenou a dobre vyzmykanou zemlou. Ak by bola zmes riedka, pridame trochu struhanky. Rukou vytvorime z masy male fasirky, obalujeme v struhanke a vyprazame na tuku z obidvoch stran. Podavame so zemiakovou kasou.
nedeľa 26. februára 2017
Kelové fašírky
400 g kelu, sol, 200 g mleteho masa, 50 g cibule, 1 zemlu, 40 g masla, 2 vajcia, korenie, 1 strucik cesnaku, struhanka podla potreby
Tvrdu hlavku kelu ocistime, umyjeme pod tecucou vodou, prekrojime na polovicu a v slanej vode povarime do polomakka. Na site potom nechame odkvapkat. Drobno posekany kel zmiesame s cibulkou osmazenou na masle, pomletym masom, solou, korenim, vajcami, rozdrvenym cesnakom, namocenou a dobre vyzmykanou zemlou. Ak by bola zmes riedka, pridame trochu struhanky. Rukou vytvorime z masy male fasirky, obalujeme v struhanke a vyprazame na tuku z obidvoch stran. Podavame so zemiakovou kasou.
Tvrdu hlavku kelu ocistime, umyjeme pod tecucou vodou, prekrojime na polovicu a v slanej vode povarime do polomakka. Na site potom nechame odkvapkat. Drobno posekany kel zmiesame s cibulkou osmazenou na masle, pomletym masom, solou, korenim, vajcami, rozdrvenym cesnakom, namocenou a dobre vyzmykanou zemlou. Ak by bola zmes riedka, pridame trochu struhanky. Rukou vytvorime z masy male fasirky, obalujeme v struhanke a vyprazame na tuku z obidvoch stran. Podavame so zemiakovou kasou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára