1 balenie Špagiet, 4 kuracie prsia, 40 dkg strúhaného syra, 4 celé vajcia, 20 dkg hladkej múky, 1 štipka soli, 1 štipka korenia, rama na smaženie alebo olej
Do vriacej, osolenej a ľahko olejom pokvapkanej vody dáme variť Maggi Špagety. Medzitým si nakrájame kuracie mäso na malé rezne. Nastrúhame si syr a časť si necháme na posypanie. Väčšiu porciu syra zmiešame dohromady s vajcom, soľou a korením na riedke cestíčko.
Malé rezne najskôr všetky obalíme v hladkej múke. Potom postupne obaľujeme v syrovom cestíčku a smažíme na rozpálenej rame dozlata.Uvarené Maggi Špagety scedíme, prepláchneme studenou vodou a dáme do väčšej misy. Postupne pridávame smažené kuracie kúsky a občas premiešame. Na každé smaženie - teda ďalšiu porciu používame novú ramu. Vypečenú ramu vlejeme na Maggi Špagety, čo znamená, že nesmažíme na veľkom množstve tuku.
Pre zachovanie tepla pokrmu môžeme mať misu so špagetami a mäsom po dobu ďalšieho smaženia v rúre asi tak na 50 stupňov.
Podávame posypané syrom so zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára