piatok 3. februára 2017

Zapekané špagety

1 cibuľa, 1/2 kg mletého mäsa, 2 vajcia, 5 lyžíc strúhanky, soľ,  korenie,  4 lyžice oleja,  250 g Špagety ,2 póry,  2 jablká,150 g kyslej smotany, 50 ml jablčného muštu,  100 g strúhaného syra
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Mäso zmiešame s vajcom, strúhankou, soľou a korením. Tvarujeme guličky, ktoré dochrumkava opečieme v oleji.
Špagety vložíme do vriacej vody a nie úplne ich uvaríme. Pór nakrájame na kolieska. Ošúpeme jablká a rozštvrtíme ich. Vykrojíme jadierka. Oboje prelejeme vriacou vodou a 2 minúty opekáme. 
Cestoviny, pór a jablká dáme na panvicu na rozohriaty tuk, pridáme kyslú smotanu, mušt a premiešame a orestujeme.Zmes dochutíme soľou a korením, pridáme mäsové guličky. Premiešame ich a posypeme syrom, počkáme kým sa syr rozpustí.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára