Farebné papriky a feferónku rozpolíme a vyberieme z nich jadrovník. Olúpaný cesnak a feferónku nadrobno pokrájame. Farebné papriky, cibuľu a zemiaky nakrájame na kocky. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu so zeleninou. Posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme mletou sladkou červenou paprikou. Pridáme paradajkové pyré, bobkový list, premiešame a podlejeme rybacím vývarom. Pomaly varíme asi 20 minút. Rybu pokrájame na 2-centimetrové kocky a pridáme ju k zelenine. Varíme ďalších 10 minút. Hotový guláš ochutíme petržlenovou vňaťou.
piatok 24. februára 2017
Rybací guláš
500 g ryby, farebné papriky, 1 cibuľa, olej, bobkový list, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, paradajkové pyré, rybací vývar, 1 feferónka, petržlenová vňať
Farebné papriky a feferónku rozpolíme a vyberieme z nich jadrovník. Olúpaný cesnak a feferónku nadrobno pokrájame. Farebné papriky, cibuľu a zemiaky nakrájame na kocky. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu so zeleninou. Posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme mletou sladkou červenou paprikou. Pridáme paradajkové pyré, bobkový list, premiešame a podlejeme rybacím vývarom. Pomaly varíme asi 20 minút. Rybu pokrájame na 2-centimetrové kocky a pridáme ju k zelenine. Varíme ďalších 10 minút. Hotový guláš ochutíme petržlenovou vňaťou.
Farebné papriky a feferónku rozpolíme a vyberieme z nich jadrovník. Olúpaný cesnak a feferónku nadrobno pokrájame. Farebné papriky, cibuľu a zemiaky nakrájame na kocky. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu so zeleninou. Posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme mletou sladkou červenou paprikou. Pridáme paradajkové pyré, bobkový list, premiešame a podlejeme rybacím vývarom. Pomaly varíme asi 20 minút. Rybu pokrájame na 2-centimetrové kocky a pridáme ju k zelenine. Varíme ďalších 10 minút. Hotový guláš ochutíme petržlenovou vňaťou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára