Tresku (1 kg) nakrájať na plátky, rajčiaky (8) olúpať a nakrájať na plátky, rozotrieť cesnak (3 strúčiky), cibuľu (1) nakrájať nadrobno, zvlášť predvariť ryžu (asi dve hrste asi päť minút).
Na troch lyžiciach oleja prudko opražiť ľahko osolenú tresku, podusiť asi päť minút a vybrať. Na rovnakom tuku speniť cibuľu, pridať rajčiaky a cesnak, podusiť, pridať predvarenú ryžu a vrátiť rybu. Dodusiť ešte asi desať minút. S vrátením mäsa sa pokrm dokorení.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára