Maso umyjeme, osusime a vcelku oprazime zo vsetkych stran na oleji. Potom osolime a okorenime mletym ciernymkorenim. Podlejeme a pecieme prikryte v rure na miernom ohni. Pocas pecenia maso obraciame a polievame stavou. Cesnak rozotrety v soli, nadrobno pokrajanu stiplavu paprikcku a nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat oprazime na zvysku oleja, zalejeme stavou z peceneho masa a kratko podusime. Takto pripravenou stavou polejeme maso a odkryte dopecieme. Pocas dopekania ho casto potierame stavou.
nedeľa 26. februára 2017
Pečená jahňacina
800 g jahnacieho masa, 50 g oleja, sol, mlete cierne korenie, vyvar, 2 struciky cesnaku, stiplava papricka, petrzlenova vnat
Maso umyjeme, osusime a vcelku oprazime zo vsetkych stran na oleji. Potom osolime a okorenime mletym ciernymkorenim. Podlejeme a pecieme prikryte v rure na miernom ohni. Pocas pecenia maso obraciame a polievame stavou. Cesnak rozotrety v soli, nadrobno pokrajanu stiplavu paprikcku a nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat oprazime na zvysku oleja, zalejeme stavou z peceneho masa a kratko podusime. Takto pripravenou stavou polejeme maso a odkryte dopecieme. Pocas dopekania ho casto potierame stavou.
Maso umyjeme, osusime a vcelku oprazime zo vsetkych stran na oleji. Potom osolime a okorenime mletym ciernymkorenim. Podlejeme a pecieme prikryte v rure na miernom ohni. Pocas pecenia maso obraciame a polievame stavou. Cesnak rozotrety v soli, nadrobno pokrajanu stiplavu paprikcku a nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat oprazime na zvysku oleja, zalejeme stavou z peceneho masa a kratko podusime. Takto pripravenou stavou polejeme maso a odkryte dopecieme. Pocas dopekania ho casto potierame stavou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára