Maso pokrajame a zomelieme spolu s cibulou na masovom mlynceku. Potom osolime, okorenime mletym ciernym korenim a potlcenou rascou, pridame vajce a vsetko spolu dobre premiesame. Kapustove listy vlozime na niekolko minut do vriacej vody, scedime a hlubovite casti naklepeme. Listy naplnime pripravenou zmesou, zvinieme, ulozime do ohnovzdornej misy, pokvapkame kecupom a roztopenou mastou, podlejeme vyvarom, prikryjeme a upecieme vo vyhriatej rure.
nedeľa 26. februára 2017
Mleté teľacie mäso v kapustových listoch
400 g telacieho masa, cibula, sol, mlete cierne korenie, potlcena rasca, vajce, 8 listov z bielej hlavkovej kapusty, 2 lyzice kecupu, lyzica masti, masovy vyvar
Maso pokrajame a zomelieme spolu s cibulou na masovom mlynceku. Potom osolime, okorenime mletym ciernym korenim a potlcenou rascou, pridame vajce a vsetko spolu dobre premiesame. Kapustove listy vlozime na niekolko minut do vriacej vody, scedime a hlubovite casti naklepeme. Listy naplnime pripravenou zmesou, zvinieme, ulozime do ohnovzdornej misy, pokvapkame kecupom a roztopenou mastou, podlejeme vyvarom, prikryjeme a upecieme vo vyhriatej rure.
Maso pokrajame a zomelieme spolu s cibulou na masovom mlynceku. Potom osolime, okorenime mletym ciernym korenim a potlcenou rascou, pridame vajce a vsetko spolu dobre premiesame. Kapustove listy vlozime na niekolko minut do vriacej vody, scedime a hlubovite casti naklepeme. Listy naplnime pripravenou zmesou, zvinieme, ulozime do ohnovzdornej misy, pokvapkame kecupom a roztopenou mastou, podlejeme vyvarom, prikryjeme a upecieme vo vyhriatej rure.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára