Koláč plnený syrom Niva

Na cesto: 600 g polohrubej výberovej múky, 400 ml mlieka, 100 ml oleja, 2 lyžice soli,  50 g kvasníc
Na plnku: 1 tuk na pečenie ,2 žítky, 250 g syra Niva
Suroviny na cesto spracujeme a rozdelíme na štyri bochníčky. Tie rozvaľkáme a natrieme plnkou, zvinieme do závinu, vrch závinu narežeme nožom do vzorov, potrieme žĺtkom a posypeme sezamom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi tridsať minút.