nedeľa 26. februára 2017

Dusený zeler na cibuľke s mliekom

400 g zeleru, 40 g udenej slaniny, 40 g cibule, sol, mlete cierne korenie, zeleny petrzlen, 20 g hladkej muky, 1/4 l mlieka, troska cukru
Olupany a umyty zeler pokrajame na mensie kusky. Na kocky pokrajanu slaninu rozpustime, pridame ocistenu, nadrobno posekanu cibulu a nechame ju spenit. Potom pridame zeler, sol, mlete cierne korenie, posekany zeleny petrzlen, posypeme mukou a udusime do makka. Zalejeme mliekom a povarime. Naostatok pridame podla chuti cukor a sol.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára