3 topené syry, 1 tuk na pečenie, 500 g hladkej múky , vajíčko
Na kvások: 200 g droždia, 100 ml vlažného mlieka, kocku cukru
Z droždia, mlieka cukru si vyrobíme kvások. Spracujeme z neho, múky, tuku a syrov cesto. Necháme 20 minút odpočinúť, rozdelíme na osem bochníkov. Každý rozvaľkáme na kruh, kruhy rozdelíme kolieskom na 16 trojuholníčkov. Tie stáčame začínajúc širšou stranou k vrcholu. Slimáčiky natierame šľahaným vajcom a posypeme syrom a rascou.Pečieme v horúcej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára