sobota 25. februára 2017

Rybacia polievka s opraženými kockami bieleho chleba

1 1/2 l vody, hlavu a vnutornosti z kapra, 150 g korenovej zeleniny, 50 g masla, 50 g muky, zltok, 1/8 l sladkej smotany, sol, korenie, muskatovy kvet, petrzlenova vnat
Hlavu a vnutornosti v nadobe uvarime domakka. Polievku precedime, zahustime a pridame na masle udusenu zeleninu pokrajanu na jemne rezance a rybacie maso zbavene kosti. Polievku potom zatrepeme smotanou so zltkom a prichutime koreninami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára