Hliva v aspiku

3 dl nakladanych hliv, cibula, 2 natvrdo uvarene vajcia, 100 g makkej salamy, kysla uhorka, petrzlenova vnat, 30 g zelatiny, trosku cukru, sol, ocot
Hlivy nalozene v sladkokyslom naleve scedime, rozlozime do misiek, oblozime na kolieska pokrajanou cibulou, platkami uvarenych vajec, kuskami salamy, kolieskom uhorky a kuskom vnate. Takto oblozene hlivy zalejeme ciastocne vychladnutym aspikom.
Aspik: 1 l vody, cukor, sol a ocot dame prevarit. Medzitym dame do trosky studenej vody napucat zelatinu, ktoru potom za staleho miesania rozpustime v horucom naleve.