kg zemiakov., 300 g bryndze., pažítka., 100 g údenej slaniny., 250 ml kyslej smotany., soľ., masť., strúhanka na posypanie formy
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a pokrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymastíme a vysypeme strúhankou. Potom do nej vložíme polovicu zemiakov, potrieme ich bryndzou, posypeme pokrájanou pažítkou a zakryjeme zvyškom zemiakových plátkov. Údenú slaninu pokrájame, roztopíme a polejeme ňou zemiaky. Napokon prilejeme osolenú smotanu a takto pripravené zemiaky zapečieme vo vyhriatej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára