pondelok 14. januára 2019

Bavorská polievka

300 g bravčového mäsa., PL masti., menšia cibuľa., 150 g hrachu., 150 g krúp alebo krupice., soľ., paprika., cesnak., štipka majoránu., petržlenová vňať
Hrach a krúpy umyjeme, namočíme do vody a potom každé osobitne varíme takmer domäkka. Asi po pol hodine varenia oboje zmiešame, pridáme nadrobno posekané mäso, rýchlo opečené na spenenej cibuli, papriku, koreniny a dovaríme. Napokon pridáme posekanú petržlenovú vňať.

 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára