Bielky a kryštálový cukor vyšľaháme nad vodným kúpeľom na hustú penu. Penu necháme za občasného premiešania vychladnúť, potom do nej primiešame práškový cukor a posekané orechy. Z pripravenej hmoty nanášame na plech pokrytý čistým papierom na pečenie malé kopčeky, ktoré pečieme resp. sušíme v predhriatej rúre pri 150 stupňov C asi 8 minút. Dobre upečená pusinka je mierne ružovkastá a ľahko sa dá odlúpiť z papiera.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára