kg zemiakov., 30 g polohrubej múky., vajce., soľ., 250 g kyslej kapusty., vody., 40 g masla., 2 dl smotany 12%
Uvarené zemiaky ešte teplé pomelieme, necháme vychladnúť, pridáme múku, vajce, soľ. Zamiesime cesto, rozvaľkáme ho a formičkou vypichujem kolieska, do stredu ktorých dáme kôpky kapusty. Okraje spojíme. Pirohy varíme vo vode. Uvarené polejeme maslom a smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára