750 g zemiakov., soľ., 50 g tvrdého syra., 50 g masla., 4 žĺtky., trochu mlieka., olej na vyprážanie
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Potom ich olúpeme, pretlačíme cez sito, osolíme, pridáme strúhaný syr, maslo, žĺtky a trochu mlieka, aby sa všetko spojilo v husté cesto. Z cesta formujeme malé guľky, ktoré vypražíme v rozpálenom oleji. Podávame k pečeným mäsám a k zelenine.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára