250 g zelených rezancov., cibuľa., PL oleja., 400 g smotany., 150 gorgonzoly (tvrdý syr s plesňou)., soľ., biele korenie., šťavu z ½ citróna., 200g paradajok
Zelené rezance vložíme do vriacej vody a uvaríme. Jemne pokrájanú cibuľu opražíme do zlatožlta, pridáme smotanu a povaríme ju, kým nezhustne. Gorgonzolu na jemno pokrájame, vložíme do omáčky a miešame tak dlho, až kým sa nerozpustí. Podľa chuti okoreníme. Paradajky pokrájame, premiešame s rezancami a polejeme omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára