200 g zemiakov., 200 g hladkej múky., 2 vajcia., 100 g tvarohu., 100 g syra NIVA., 100 údenej slaniny., pažítka
Zemiaky olúpeme a postrúhame. Pridáme hladkú múku, soľ, vajcia. Varechou vypracujeme cesto, ktoré pretláčame do vriacej osolenej vody. Uvarené vyberieme. Pripravené strapačky posypeme tvarohom , strúhaným syrom a posekanou pažítkou. Podávame s mliekom alebo cmarom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára