malé kurča., soľ., 80 g údenej slaniny., 2 strúčiky cesnaku
Kurča očistíme, umyjeme a rozrežeme na polovicu. Zbavíme vnútorných kostí, v kĺboch narežeme. Väčšie kurča prerežeme na štvrtky a prešpikujeme pokrájanou údenou slaninou. Osolíme a vnútornou stranou nahor poukladáme na rozohriaty grilovací rošt. Po každej strane grilujeme 5 minút a počas grilovania polievame rozpraženou údenou slaninou. Hotové kurča potrieme cesnakom rozotretým so soľou a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára