4 krajce tmavého celozrnného chleba., 40 g masla., 8 koliesok suchej salámy alebo 4 plátky šunky., 320 g kyslej kapusty., cukor., soľ., mleté korenie., 4 KL posekanej petržlenovej vňate., 4 rajčiaky., 4 vajcia., 4 plátky syra., 2 PL restovanej cibuľky
Chleby potrieme maslom a obložíme zľahka opečenou suchou salámou. Kyslú kapustu ochutíme cukrom, soľou a mletým korením. Vmiešame do nej posekanú petržlenovú vňať a navrstvíme na každý chlieb (na salámu na chlebe). Ošúpané rajčiaky pokrájame na hrubšie kolieska a položíme na vrstvu kyslej kapusty. Vajce opečieme vo výpeku od salámy, a chleby „korunujeme“ volským okom a plátkom syra. Potom dáme zapiecť na gril, kým sa syr na chleboch neroztaví. Pred podávaním posypeme chleby restovanou cibuľkou a ešte za horúca servírujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára