Mäso narežeme na malé rezne, ktoré naklepeme. Olúpané a umyté zemiaky pokrájame na kolieska, očistenú cibuľu a slaninu na tenké plátky. Do misy z jenského skla ukladáme vrstvy mäsa, zemiakov, slaniny a cibule. Každú trochu okoreníme a osolíme. Skončíme vrstvou mäsa a naspodok nalejeme trochu vody. V horúcej rúre pečieme za častého podlievania vlastnou šťavou domäkka. Podávame so zeleninovým šalátom alebo surovou kyslou kapustou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára