2 cibule., olej., mletá červená paprika., 2 štipľavé papričky., 400 g diviačieho mäsa., soľ., mleté čierne korenie., strúčiky cesnaku., mäsový vývar., mladé cibuľky., 2 zemiaky
Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme v rozohriatom oleji, pridáme mletú červenú papriku, posekané štipľavé papričky a mäso pokrájané na kocky. Prudko opražíme, osolíme okoreníme mletým čiernym korením, primiešame rozotretý cesnak, podlejeme mäsovým vývarom a prikryté dusíme. Neskôr pridáme mladú cibuľku aj s vňaťou pokrájanú na tenké kolieska, zahustíme očistenými postrúhanými zemiakmi a dodusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára