Omáčka Kari

Do 2 dl červeného vína pridáme zarovnanú polievkovú lyžicu už spomínanej zmesi kari, cukor, soľ a počas varenia za stáleho miešania pridáme polievkovú lyžicu múky. Táto omáčka so zaujímavou chuťou sa vynikajúco hodí k hydine, studeným a teplým pečienkam a ryžovým pokrmom.