½ kg paradajok., 200 g šampiňónov., zeler., karotka., zväzok petržlenovej vňate., 2 cibule., 400 g mletého mäsa., 50 g slaniny., 100 g sušenej salámy., soľ., čierne korenie., cukor., oregano., maslo., bazalka na dochutenie
V nádobe opečieme nadrobno pokrájanú slaninu asi 2 – 3 minúty. Potom pridáme na jemno posekanú cibuľu, karotku, zeler a petržlen a dusíme 2 minúty. Na tej istej teplote dusíme potom mleté mäso a salámu, kým nie sú upečené. Nakoniec pridáme pokrájané paradajky a šampiňóny, dochutíme a asi 20 minút necháme dusiť na najnižšej teplote.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára