ošúpaná paradajka pokrájaná na kúsky., 125 ml paradajkovej šťavy., 2 PL červeného vína., PL olivového oleja., PL paradajkového pretlaku., 2 KL worcesterskej omáčky., štipka sušenej bylinkovej zmesi., zopár kvapiek tabaska., 4 kuracie stehná
Paradajku, pretlak, víno, olej, paradajkovú šťavu, worcester, bylinky a tabasko zmiešame a touto marinádou potom prelejeme kuracie stehná, ktoré sme na mäsitejších častiach narezali. Po hodine marinovania, pričom sme stehná pravidelne obracali ich ugrilujeme. Musia byť dobre prepečené. Podávame so šalátom a chrumkavým chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára