Osolené králičie stehná opečieme z oboch strán na masle a slanine. Na závar opekania pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Podlejeme vínom, necháme zovrieť a všetko preložíme do pekáča. Počas pečenia podlievame vývarom. Ku koncu pečenia pridáme sparené huby a ošúpané pokrájané paradajky. Dusíme domäkka. Šťavu môžeme zahustiť zápražkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára