200 g ružičkového kelu., soľ., voda., väčšiu cibuľu., 40 g masti., 250 g čerstvých húb., soľ., mleté čierne korenie., rasca., KL mletej červenej papriky., 3 vajcia
Kel očistíme, myjeme a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Očistenú cibuľu pokrájame a na masti speníme. Pridáme umyté, očistené a na malé kúsky pokrájané huby, odkvapkaný a na štvrťky pokrájaný kel. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a prikryté dusíme. Keď sú huby mäkké pridáme mletú červenú papriku, rozhabarkované vajcia a miešame až do zhustnutia. Podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára