Vykostené morčacie mäso ponoríme do nálevu pripraveného z oleja, soli, grilovacieho korenia a prelisovaného cesnaku. Na chladnom mieste necháme odležať asi hodinu. Potom dáme mäso na rozohriaty gril a pomaly grilujeme z obidvoch strán. Podávame s omáčkou, ktorú si pripravíme zmiešaním bieleho jogurtu, majonézy a chrenu. Podľa chuti dosolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Nakrájame na tenké plátky a podávame s opečenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára