Divinová omáčka

Cibuľu a 150 až 200 g očistenej zeleniny nakrájame na kolieska a na masti do mäkka udusíme, keď je potrebné s malým prídavkom vody. Medzitým ju osolíme a pridáme 2 bobkové listy. Keď je mäkká, zriedime ju vodou a povaríme. Na polievkovej lyžici masti upražíme trochu cukru a zriedime ho zeleninou pretlačenou cez sito. Pridáme ocot, horčicu, trochu mletého čierneho korenia a trochu majoránu. Keď je hustá, prilejeme vodu alebo smotanu a povaríme ešte niekoľko minút. Okrem divinových pokrmov je veľmi chutná aj k špagetám, makarónom a chrumkavým zemiakom aj bez mäsa. Takto pripravenú omáčku možno podávať aj k varenému hovädziemu mäsu.