Zeleninová príloha na grile

Cukety, rajčiaky, papriky, cibuľu a huby pokrájame na menšie kúsky, napicháme na kovový špíz a krátko grilujeme. Počas grilovania potierame zeleninu olejom. Grilovanú zeleninu podávame s cesnakovou omáčkou, ktorú si pripravíme posekaním troch strúčikov cesnaku a rozmiešaním so 400 g kyslej smotany, s čerstvým lístkom tymiánu, soľou a mletým korením.