8 vykostených kuracích stehien, olivový olej., 3 stredne veľké paradajky pokrájané na kolieska., 80 g orechových jadier., 6 mladých cibuliek pokrájaných na tenké kolieska., 90 g rozmrveného plesňového syra
Kurča potrieme olejom a grilujeme ho alebo pečieme takmer domäkka, pričom ho občas obrátime. Potom na dno ohňovzdornej misy s trochou oleja rozložíme pokrájané paradajky a po 2 minútach grilovania pridáme aj kurča, ktoré posypeme vlašskými orechmi, cibuľou a syrom. Pečieme ešte asi 10 minút, kým mäso úplne nezmäkne a syr nezíska zlatistú farbu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára