40
dag hovädzieho mäsa z roštenky, 6 dag masti alebo oleja, 1 dag
hladkej múky, 8 dag cibule, soľ, čierne korenie, voda
Z
dobre odležaného hovädzieho mäsa z nízkeho boku nakrájame asi 1
cm hrubé rezne, ktoré zľahka naklepeme, posolíme, obalíme v múke
a z obidvoch strán opečieme na masti (z každej strany asi 4
minúty). Opečené rezne uložíme na misu a posypeme prúžkami
cibule, ktorú sme opražili na masti do červená.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára