40
dag teľacieho stehna, 10 dag párkov, 4 dag masti, 4 dag cibule, 2
dag hladkej múky, 2 dl smotany alebo 1/4 l mlieka, červená
paprika, voda, soľ
Umyté
teľacie mäso popreťahujeme párkami. Na tuku zapeníme pokrájanú
cibuľku, Pridáme mäso, červenú papriku, soľ, podlejeme vodou a
dusíme. Udusené mäso vyberieme, šťavu zahustíme smotanou, v
ktorej sme rozmiešali múku, a povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára