2
žĺtka, 200 ml oleja izbovej teploty, sladkokyslá uhorka, 1 lyžica
horčice, cibuľa, nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať,
mleté čierne korenie, soľ.
Bielky
oddelíme od žĺtkov a odložíme na iné použitie. Žĺtky dáme
do vhodnej nádoby a premiešame. Začneme ich šľahať elektrickým
mixérom a postupne pridávať olej. Do vyšľahanej omáčky
primiešame horčicu, petržlenovú vňať, nadrobno nakrájanú
cibuľu a uhorku. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára