pondelok 3. októbra 2016

Zeleninové rizoto s hubami

200 g mrkvy, 200 g kalerábov, 100 g petržlenu, 100 g hrášku, 100 g húb, 30 g cibule, 80 g masti, 400 g ryže, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda
Očistenú zeleninu pokrájanú na kocky a hrášok dáme na cibuľu zapenenú na masti. Počas dusenia zeleninu občas podlievame vriacou vodou. Neskoršie pridáme umytú ryžu, pokrájané očistené huby, soľ, korenie a dodusíme. Do hotového rizota primiešame posekanú petržlenovú vňať.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára