1
½ dl mlieka, 80 g hrubej múky, soľ, 80 g masti, cibuľa, 100 g
húb, 4 vajcia, mleté čierne korenie, strúhanka, 200 g masti na
vyprážanie
Do
mlieka zamiešame vajce, soľ, múku a pripravíme palacinkové
cesto. Z neho na pomastenej horúcej panvici pečieme palacinky.
Nadrobno posekanú cibuľu zapeníme na masti, pridáme pokrájané
očistené huby, soľ, korenie a dusíme. Do udusených húb
zamiešame 2 vajcia a podusíme. Upečené palacinky naplníme
hubami, stočíme, obalíme rozšľahaným vajcom a strúhankou a
vyprážame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára