utorok 4. októbra 2016

Osie hniezda

300 g polohrubej múky., 2 žĺtky., soľ., 1 PL cukru., 20 g droždia., mlieko na kvások.,
Plnka: 100 g masla., 200 g práškového cukru., 200 g pomletých orechov.,

Do múky pridáme žĺtky, trošku soli, lyžicu cukru, rozdrobené droždie a dolievame teplým mliekom. Cesto spracujeme a na teplom mieste necháme vykysnúť. Pripravíme si plnku – maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme pomleté orechy a všetko spolu dobre premiešame. Vykysnuté cesto natenko rozvaľkáme, potrieme plnkou, stočíme, pokrájame asi na 3 cm hrubé rezy a nakrojenou stranou ich poukladáme na vymastený plech. Hniezda necháme ešte niekoľko minút vykysnúť a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme 35 – 40 minút. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára