300
g polohrubej múky., 2 žĺtky., soľ., 1 PL cukru., 20 g droždia.,
mlieko na kvások.,
Plnka: 100
g masla., 200 g práškového cukru., 200 g pomletých orechov.,
Do
múky pridáme žĺtky, trošku soli, lyžicu cukru, rozdrobené
droždie a dolievame teplým mliekom. Cesto spracujeme a na teplom
mieste necháme vykysnúť. Pripravíme si plnku – maslo vymiešame
s práškovým cukrom, pridáme pomleté orechy a všetko spolu dobre
premiešame. Vykysnuté cesto natenko rozvaľkáme, potrieme plnkou,
stočíme, pokrájame asi na 3 cm hrubé rezy a nakrojenou stranou
ich poukladáme na vymastený plech. Hniezda necháme ešte niekoľko
minút vykysnúť a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C a
pečieme 35 – 40 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára