4
čerstvé hrušky, 300 g kryštálového cukru, 150 g masla, tymian,
100 g pistáciových orieškov, 300 g lístkového cesta Cukor
v panvici necháme na miernom plameni skaramelizovať, pridáme maslo
a tymian a nalejeme ho do tortovej formy vymastenej maslom. Karamel
husto posypeme posekanými orieškami a na ne poukladáme plátky
očistených hrušiek. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát
a zakryjeme ním pripravené ovocie. Koláč pečieme v rúre
zohriatej na 190 °C asi dvadsať minút. Po upečení ešte teplý
otočíme a dáme vychladnúť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára