600
g žraločieho chrbta, soľ, mleté čierne korenie, 2 pl hladkej
múky, 1/2 čl štipľavej papriky, olej na pečenie, 1 vrecúško
mexickej omáčky Maggi, 4 PL kukurice z konzervy, 120 g uvarenej
farebnej fazule, 1 feferónka
Žraločí
chrbát osolíme, okoreníme, obalíme v opaprikovanej múke a
opečieme na oleji po oboch stranách domäkka. Omáčku pripravíme
podľa návodu, ochutíme posekanou feferónkou a ohrejeme v nej
fazuľu a kukuricu. Omáčkou prelejeme žraločí chrbát na tanieri
a podávame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára