pondelok 3. októbra 2016

Žraločí chrbát po Mexicky

600 g žraločieho chrbta, soľ, mleté čierne korenie, 2 pl hladkej múky, 1/2 čl štipľavej papriky, olej na pečenie, 1 vrecúško mexickej omáčky Maggi, 4 PL kukurice z konzervy, 120 g uvarenej farebnej fazule, 1 feferónka
Žraločí chrbát osolíme, okoreníme, obalíme v opaprikovanej múke a opečieme na oleji po oboch stranách domäkka. Omáčku pripravíme podľa návodu, ochutíme posekanou feferónkou a ohrejeme v nej fazuľu a kukuricu. Omáčkou prelejeme žraločí chrbát na tanieri a podávame so zemiakmi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára