40
dag teľacieho mäsa zo stehna, 2 dag masti alebo oleja, 3 dag
hladkej múky, 1/2 dag cukru, 1,5 dl kyslej smotany alebo 1/4 l
mlieka, kôpor, ocot, soľ a voda
Teľacie
rezne odblaníme, naklopeme, okraje narežeme, opečieme na masti,
posolíme, podlejeme vodou a dusíme. Udusené rezne zahustíme
zátrepkou z kyslej smotany a múky a povaríme. Nakoniec pridáme
posekaný kôpor, cukor a ocot podľa chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára