40
dag mäsa z pliecka alebo z krku, 24 dag koreňovej zeleniny, 4 dag
masla, 5 dag hladkej múky, soľ, voda, zelený petržlen
Čisté
mäso pokrájané na kocky vložíme do horúcej posolenej vody a
varíme. Neskoršie pridáme očistenú, pokrájanú koreňovú
zeleninu. Keď je mäso mäkké, zahustíme ho bledou zápražkou,
ktorú sme zaliali vývarom z mäsa. Nakoniec pridáme posekaný
zelený petržlen.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára