½
kg bravčového mäsa zo stehna, soľ, 100 g masti, 40 g hladkej
múky, 2 vajcia, 80 g strúhanky
Pripravujeme
podobne ako vyprážaný rezeň, len rezne najprv naplníme,
preložíme napoly, okraje sklepeme a až potom obaľujeme a
vyprážame.
Plnka I: 100 g šunky, 100 g ementálskeho syra
Plnka II: 60 g šunky, 2 vajcia, 15 g masti, soľ
Plnka III: 100 g mozgu, vajce, soľ, 0,1 g kari, 15 g masti
Plnka IV: 60 g masla, 50 g sardely
Plnka I: 100 g šunky, 100 g ementálskeho syra
Plnka II: 60 g šunky, 2 vajcia, 15 g masti, soľ
Plnka III: 100 g mozgu, vajce, soľ, 0,1 g kari, 15 g masti
Plnka IV: 60 g masla, 50 g sardely
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára