½
kg bravčového mäsa zo stehna, soľ, 100 g masti na vyprážanie,
40 g hladkej múky, 2 vajcia, 80 g strúhanky na obaľovanie, citrón
Mäso
pokrájame na rezne, naklepeme, okrajové blany narežeme a posolíme.
Obalíme ich múkou, rozšľahanými vajcami a strúhankou a
vyprážame v rozpálenej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára