bravčové
kolienko, 300 g domácej klobásy, soľ, cukor, ½ kg kyslej kapusty,
50 g hrubých krúp, 40 g masti, 30 g hladkej múky, 40 g cibule
Kyslú
kapustu dáme variť, vložíme do nej očistené a umyté kolienko a
zalejeme vodou. Počas varenia pridáme umyté krúpy, domácu
klobásu a varíme miernym varom. Mäkké mäso a klobásu vyberieme
a kapustu zahustíme cibuľovou zápražkou, povaríme a podľa chuti
prisolíme. Kapustu dáme na misu a obložíme ju pokrájaným mäsom
a pokrájanou klobásou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára