1200
g kapra, 100 g masla, 3 vajcia, 50 g hladkej múky, 2 dl bieleho
vína, 100 g chrenu, soľ, kôpor
Očisteného
kapra pokrájame na kusy, posolíme a posyepeme postrúhaným
chrenom. Obalíme múkou a na masle opečieme do ružova. Podlejeme
vínom. Mäkkého kapra posypeme postrúhaným syrom, nadrobno
posekaným kôprom a obložíme na tvrdo uvarenými a na kolieska
pokrájanými vajcami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára